Denominación: Rioja (La Rioja, España) Bodega: Marqués de Murrieta Añada: 1973
60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Mazuelo
ELABORACIÓN
Selección de uva en mesa a su llegada a la bodega.
Despalillado y prensado con máxima celeridad.
Permanece durante 12 meses en depósitos de hormigón vidrado y en grandes tinas de madera de la época fundacional en los que realiza la fermentación maloláctica y reposa antes de ser trasegado.
El vino pasa a las barricas por gravedad sin filtrado.
Un mínimo de 10 años de crianza en barricas de roble americano usado de 225 litros.
Filtrado con membrana antes de ser embotellado.
