JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO

Jamón de bellota 100 % ibérico

Este es el jamón pata negra de toda la vida, elaborado con cerdo ibérico puro sin cruce racial, criado de manera tradiconal en la dehesa y curado lentamente en secadero natural en la Sierra de Aracena (Huelva). Piezas grasas, de sabor intenso que se agarra a la garganta, buque insignia de la gastronomía ibérica.

Jamón proveniente de cerdo 100% ibérico, puro sin cruce racial.
Método de cría extensiva en libertad en dehesa, alimentación exclusiva con pastos y bellotas durante la montanera hasta el sacrificio.
Curación al natural en nuestro secadero ubicado en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva) por unos 36 meses, dependiendo del peso de la pieza podemos llegar hasta los 48 meses de curado.
No contiene alérgenos ni gluten.

INFORMACIÓN DE INTERÉS

Entregas

Las entregas se realizaran en unas 48/72 horas.