Cerveza Franziskaner (pack de 20 unidades)

INFORMACIÓN DE INTERÉS

Denominación: Alemania
Bodega: Spaten-Franziskaner
Tipo: Cerveza de trigo (Weißbier)
Fermentación: Fermentación Alta


- Vista: Ambarina y turbia por los restos de levadura. Espuma abundante y firme.
- Nariz: Cereal, notas de panaderia, frutal. 
- Boca: Trigo malteado en refrescante evolución hacia connotaciones de limón y curaçao.

UN POCO DE HISTORIA...
El nombre de Franziskaner Weissbier se remonta a la mas antigua cervecería no palaciega muniquesa, fundada e 1363 en el corazón de Munich, al lado de un monasterio de Franciscanos, lo que le daba su nombre “Braustatt bey den Franziskanern” (“Cervecería al lado de los Franciscanos”).
En el año 1992 su propietario y el propietario de la cervecería Spaten, ambos de la familia Sedlmayer, fusionaron ambas cervecerías, creando la Spaten-Franziskaner-Brauerei.
Su elaboración se basa en una antigua receta bávara, guardando escrupulosamente el imperativo legal de pureza de 1516, usando únicamente malta de trigo y cebada, lúpulo, levadura y agua.


Temperatura de consumo: 6Cº - 8ºC.