Denominación: Ribera de Duero (Castilla y León, España) Bodega: Matarromera Añada: 2015 Alérgenos: Contiene sulfitos
Tinta del País (95%), Cabernet Sauvignon (5%)
ELABORACIÓN Fermentado durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC
Crianza: 6 meses en barrica. 6 meses en botella.
- Vista: Importante capa de tonos cardenal oscuro y morado. Se muestra limpio y brillante. - Nariz: En fase olfativa se percibe una notable complejidad de aromas primarios, de frutas rojas maduras de la gama de la fresa y la frambuesa, bien ensamblados con especiados aromas terciarios de crianza, entre los que destacan las notas de café, regaliz y vainilla.. - Boca: En fase gustativa tiene tiene un cuerpo voluminoso e intenso, a la vez que alegre y fresco. Notable paso, con importantes taninos Dulces. Sensaciones frutales entre toques de madera limpia, con final largo y persistente.
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