Cordon Rouge (MUMM)

31,25 € Precio medio de mercado 39,06 €

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(*IVA incluido)

INFORMACIÓN DE INTERÉS

Denominación: Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: G.H. Mumm
Tipo de vino: Vino espumoso
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%), Pinot Meunier (25%)

ELABORACIÓN
Para preservar la pureza de aromas y sabores de las uvas, cada una de las 77 parcelas de las que se ensamblan las uvas de este gran Champagne se vinifican por separado.

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- Vista: Burbujas abundantes pero finas y elegantes que ya demuestran la finura y la dinámica de este champagne. Una capa fresca, amarillo dorada con reflejos de jade.
- Nariz: Los aromas de limón y de pomelo asociados con la riqueza de frutas carnosas como el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana acídula aportan al vino su frescura y su vivacidad. También entran en juego los frutos secos, en armonía con toques de miel.
- Boca: Rico en espuma en el paladar, pero nunca se impone. El equilibro perfecto está asociado con una vinosidad redonda y amplia. La complejidad de los aromas de frutas frescas y de caramelo da mayor intensidad al resultado final. Se trata de un equilibrio sutil cuya longitud es excepcional en final de boca.