Gin Magellan

26,25 € Precio medio de mercado 32,81 €

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(*IVA incluido)

INFORMACIÓN DE INTERÉS

Denominación: Francia
Bodega: Angeac Distillery
Tipo: Ginebra (Destilados)

BOTÁNICOS
Los botánicos empleados son: Clavo, que es empleados exclusivamente en la Ginebra Magellan, raíz y flor de iris cultivadas en Italia, una infusión de los pétalos azules le aporta su color azulado, canela de Sri Lanka, casia de Indochina, cáscara de naranja procedente de México, cilantro de Marruecos, regaliz traído de China, granos del paraíso de África, cardamomo de la India, nuez moscada crecida en la isla de Ceram, y bayas de enebro que crece en las alturas de Francia.

ELABORACIÓN
Es por un proceso de cuatro destilaciones por lotes.
De las que en tres destilaciones se emplea gano de trigo cultivado en el Norte de Francia, además de agua desmineralizada sacada del manantial de Gensac (Francia).
En la búsqueda de la pureza y la calidad se desechan las cabezas y la cola de las destilaciones, empleando únicamente el corazón del destilado. En un proceso posterior se lleva a cabo una cuarta destilación donde los bótanicos secados previamente al sol se incorpora a la ultima destilación que se conoce como “fresh destillation “(destilación fresca, con el objeto de mantener la frescura y la máxima esencia de los botánicos).

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- Vista: Limpio, color azulado debido a la flor de iris.
- Nariz: Aromas florales, a especias y ligeramente a cítricos.
- Boca: Muy equilibrado, de cuerpo ligero, sabor ligero, algo picante y con regusto ligeramente amargo.

UN POCO DE HISTORIA…
Partió de Sevilla en 1519, una expedición compuesta por las naves Trinidad, nave capitana al mando de Magallanes, Nao Victoria, Nao San Antonio, Nao Concepción y Nao Santiago.
Con la intención de encontrar el paso marítimo hacia los territorios de las Indias Orientales y buscar el camino que llegase a las islas de las Especias.
Lo que era la llamada ruta hacia el oeste.
Tres años después en 1522 tras completar la primera circunnavegación del globo sólo una de las naves regresaría con 17 tripulantes a España, la Nao Victoria. Esta expedición y las especies que recolectaron durante el viaje inspira esta Ginebra, Magellan Gin.

CURIOSIDADES
Es la única ginebra que emplea clavo en su elaboración.
Esta ginebra presenta un color azulado debido a la inclusión en la cuarta destilación de la flor y la raiz de iris, le de da un toque polar refrescante. La botella presenta un retrato de Fernando de Magallanes en el cuello.