BIENVENIDO A LA COMPRA INTELIGENTE
ELABORACION
Cosecha a mano con pequeñas cajas de 5kg. Las uvas se enfrían durante la noche a 4.C.
Presión directa de racimos enteros y tratamiento oxidativo de mosto para reducir polifenoles y taninos en el vino.
Fermentación a 16 ° C en acero inoxidable y "batonnage" durante 2 meses.
Ligera clarificación y filtración antes del embotellado.
BODEGA | Herencia Altés |
D.O. | Terra Alta |
AÑADA | 2015 |
TIPO CRIANZA | Joven |
TIPO COLOR | Blanco |
GRADOS | 14º |
CAPACIDAD | 0,75 L |