Codorniu 1551 Brut Nature

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INFORMACIÓN DE INTERÉS

Denominación: Cava (España)
Bodega: Codorniu
Tipo: Vino espumoso
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Macabeo, Parellada, Xarel·lo

ELABORACIÓN
La crianza se realizó en rima en las cavas durante un mínimo de 9 meses. La herencia de una tradición vitivinícola iniciada en 1551.
Codorníu 1551 debe su nombre al primer documento que registra la elaboración de vinos de la familia. Un cava elaborado a partir de las variedades tradicionales, Macabeo, Xarel·lo y Parellada, con un reposo en botella mínimo de 9 meses en las cavas.

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- Vista: Color amarillo pajizo con leves destellos dorados. Limpio y muy brillante. Finas burbujas.
- Nariz: Un cava de aromas frescos y equilibrados, con suaves notas frutales y cítricas que armonizan con los matices a pan tostado y miel.
- Boca: En boca es, como en nariz, fresco, de paso alegre y equilibrado. Buena acidez, final largo y limpio.